友人がクアンタンで船に乗り釣って来たアオリイカを鮨屋に持ち込んで寿司と刺身に。

それを頂く幸せ。

日本では記事にならない事だけどマレーシアにいるとこれが幸せに感じるくらい美味いのよ。

こちらで新鮮でちゃんと絞められた魚介だけは高級寿司屋以外になかなか食えないのよねー。

舌の肥えた親父連中がイカ食って盛りあがる夜であった。

〆のラーメンもまた最高。

ちゃんちゃん。。笑

さてこの２枚の写真で店の名前わかる人居たらかなりマレーシア通やで。

ちゃんとヒント入ってるでー。笑

久しぶりにラッキーフローズンで肉の仕入れ。

仕入れっちゅうても家で食うだけやけどな。

今日はアンガスのテンダーロイン、キロあたりRM106のを1.7キロ。

小ぶりやけど1.7ちゅうたらこんな感じ。

こっちの肉は前回も書いたようにドリップがたくさんでてくるのは仕方がない。
しかしトリミングしてもほとんどロスが出ないこの肉は正解やったな。

焼肉用とストックステーキ用。
そして本日のステーキ用とカットして、っと。

今日の中はこれで十分か。
トータル450g。
結構多いか？（笑

バターオイルで炒めたニンジンちゃんと自家製ガーリックペーストで食う。

毎回同じやけどこれがやっぱり美味いで。

ん？いうとくけど二人で食ってるで。（笑

ふと今日のランチどーする？
からの、あ！前に行ってたあそこ行ってみようよっとかーちゃんに言われて思い出した川の中バーベキュー。

前回ゲンティンハイランドの帰りに行こうと思ってたら遅れて行けなかったの思い出して今日は昼から行ってきたで。

朝１０時。
ん？
ここ予約いるんかな。と調べたらワッツアップで予約したらええでという情報が。
で、ワッツアップ送ると「当日の予約は受け付けまへん、並びなはれ」と返事が返ってきたので３０分前の１１時半に到着。

Waseで行ったけど正直わかりにくい場所やで。

こんなところに並ぶんかい！っと思ってたら続々と来客。
あっという間に二十人以上並んでたわ。

受付でまずオーダー。
ワシらはシーフードカップルセットとスモークラムをオーダー。
「ビールある？」って聞いたら「ここはハラルでっせ」と言われ、「ほな持ってきたビール持ち込んでもええかえ？」と聞いたら「ハラルやからあかーん」と断られて食事中のアルコールは断念。。。

ちょっと待ってたら通された席がこれ。（笑

自分で椅子降ろしてお茶もスプーンもフォークも自分でセット。

まずはフルーツとティータレかな。

そしてどどーんと料理でてきた。

ふむ、、、。
料理は不味くない。
っというか美味しいかも。

しかし！！！

暑い！！！
直射日光撃浴びの最中、暑すぎて料理が堪能できん！（笑

せっかくの料理も太陽とハエでゆっくり食べれず。
ま、ワシはほとんど完食やけど。（笑

さて次回行くかなぁ。。。。
多分、、、、もう、行かん。。。（笑