マレーシアに来て数年。
自称、卵の味にうるさいオヤジとしてはこのマレーシアという場所で生卵は避けてきた。

日本と違って生卵を殺菌処理しないのは当たり前。
サルモネラ菌に対する意識も低い国で生卵は危険でしかない。
（サルモネラちゃんは殻の外にしかいないんやけどな）

そう思って今まで「生卵」だけは心のどこかで受け付けなかった。

しかし、最近良さげな卵売ってるやんけ。
こりゃワシの大好きな卵かけご飯、今ではTKGっちゅうやつ食いたいのぉ。
っと思うのも当たり前。

半熟でも試してやー！って書いてるので最近買ってる卵がこれ。

てなわけで、ワシの胃腸の強さを信じて食い始めたのが数週間前。

いやー日本から持ってきた出汁醤油も美味いけどやっぱりTKGはジャパニーズソウルやで。

卵の色もなかなかええで。
旨味も充分や。

ちりめん山椒入れてさらにバージョンアップ！

最近の時間がない時の朝飯の定番やで。

っと良いなが一応洗剤で殻洗ってから割ってるけどな。（笑