ワイン作ってみたろ(完成)
先日ブドウ潰したらワインが出来ると信じてワイン作りスタート
漬け込み20日間、というか放置。w
毎日ゆさゆさと揺らしただけでワインができているのか。
早速ブドウの皮と枝などを除去。
おっ!色だけは全くの赤ワインやん!
濾したワインをボトルに入れて冷蔵庫で2日間冷やす。
よっしゃ!
飲むでーー!
大酒飲みのワシにはアルコール感が感じられなかったので酒の弱い友人に飲んでもらうとアルコール7パーセントはあると。
確かにうっすら顔が赤くなって。w
味はたまたま選んだブドウの種類が良かったのか悪かったのか、少し甘くて美味しい。
総評
1.5キロのブドウを買って22リンギット
そのブドウから出来たワインが約700CC(ボトル一本分くらい)
22リンギットって今のレートで約560円。
作業時間約30分
完成までの時間約3週間
味、、、ちょっとアルコールの入ったジュースのようなワイン。。。
しかし、
ブドウ潰して寝かせるだけでワインができる!
という実験は成功。
ポイントはブドウ選びですな。
カベルネやピノ・ノワール、チリ産のブドウが安く入手出来たらもう一度やってみよう。
さて、ワイン買いに行こ!w